Рецепты участников. Супы

Рецепты участников. Супы

 

Содержание

Суп с грибами на скорую руку

 

Суп с грибами на скорую руку

Повар: Пятнистая мамашка.

Ингредиенты:

  • грибы (у меня были шампиньоны) — 10-12 шт. (примерно 200 граммов)
  • 1 небольшая луковичка
  • заморозка «весенние овощи» (морковь, зеленый горошек, цветная капуста, брюссельская капуста, фасоль зеленая стручковая резаная, зеленый горошек, петрушка. У меня были «Краски лета», знаю, что такая же смесь есть у Хортекс)
  • сушеная зелень или свежая (петрушка, укроп), соль, перец, лаврушка
  • вода (или куриный бульон, только не из кубика) 1 литр
псориаз, питание, грибной суп
Грибы порезать вдоль тонкими пластинками, лук — тонкими полукольцами. Обжарить грибы с луком на сковородке (не сильно, только чтобы из грибов ушла вода, а лук стал прозрачным). псориаз, Пегано, грбной суп
Пока жарятся грибы, вскипятить воду. В кипящую воду положить грибы и засыпать замороженные овощи (у меня ушло где-то 2/3 пакета), добавить соль, перец, зелень, лаврушку. Варить на медленном огне 7-10 минут. Я долго не варю, т.к. люблю, чтобы овощи немножко хрустели. Images: soup_grib_3.jpg

Приятного аппетита

псориаз, питание, грибной суп

Вернуться в раздел «Рецепты участников»