Список пищевых добавок с указанием степени опасности

Список пищевых добавок с указанием степени опасности

 

Пищевые добавки упоминаются в ингредиентах в виде трёхзначного числа, следующего после буквы “Е”. Эти вещества добавляются в технологических целях в продукты питания для придания им определённых свойств, например, вкуса, консистенции, аромата, а также длительности хранения.

Cписок Е-добавок, разделённый по степени опасности (по данным санитарных органов Европы, Америки и, как пишут, России):

E100 Безопасная
E101 Безопасная
E102 ОПАСНАЯ
E103 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E104 Подозрительная
E105 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E110 ОПАСНАЯ
E111 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E120 ОПАСНАЯ
E121 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E122 Подозрительная
E123 ОЧЕНЬ ОПАСНАЯ
E124 ОПАСНАЯ
E125 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E126 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E127 ОПАСНАЯ
E130 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E131 КАНЦЕРОГЕН
E132 Безопасная
E140 Безопасная
E141 Подозрительная
E142 КАНЦЕРОГЕН
E150 Подозрительная
E151 Подозрительная
E152 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E153 Подозрительная
E160 Безопасная
E161 Безопасная
E163 Безопасная
E170 Безопасная
E171 Подозрительная
E173 Подозрительная
E174 Безопасная
E175 Безопасная
E180 Подозрительная
E181 ЗАПРЕЩЁННАЯ
E200 Безопасная
E201 Безопасная
E202 Безопасная
E203 Безопасная
E210 КАНЦЕРОГЕН
E211 КАНЦЕРОГЕН
E212 КАНЦЕРОГЕН
E213 КАНЦЕРОГЕН
E214 КАНЦЕРОГЕН
E215 КАНЦЕРОГЕН
E217 КАНЦЕРОГЕН
E220 Разрушает вит. В12
E221 Может вызывать кишечные расстройства
E222 Может вызывать кишечные расстройства
E223 Может вызывать кишечные расстройства
E224 Может вызывать кишечные расстройства
E226 Может вызывать кишечные расстройства
E230 Может вызывать кожные заболевания
E232 Может вызывать кожные заболевания
E233 Может вызывать кожные заболевания
E236 Безопасная
E237 Безопасная
E238 Безопасная
E239 КАНЦЕРОГЕН
E240 Подозрительная
E241 Подозрительная
E250 Может вызывать нарушения АД
E251 Может вызывать нарушения АД
E252 Может вызывать нарушения АД
E260 Безопасная
E262 Безопасная
E263 Безопасная
E270 Безопасная
E280 Безопасная
E281 Безопасная
E282 Безопасная
E300 Безопасная
E301 Безопасная
E302 Безопасная
E303 Безопасная
E304 Безопасная
E305 Безопасная
E306 Безопасная
E307 Безопасная
E308 Безопасная
E309 Безопасная
E311 Может вызывать экзему
E312 Может вызывать экзему
E320 Влияет на уровень холестерола
E321 Влияет на уровень холестерола
E322 Безопасная
E325 Безопасная
E326 Безопасная
E327 Безопасная
E330 Безопасная
E331 Безопасная
E332 Безопасная
E333 Безопасная
E334 Безопасная
E335 Безопасная
E336 Безопасная
E337 Безопасная
E338 Может вызывать расстройства пищеварения
E339 Может вызывать расстройства пищеварения
E340 Может вызывать расстройства пищеварения
E341 Может вызывать расстройства пищеварения
E400 Безопасная
E401 Безопасная
E402 Безопасная
E403 Безопасная
E404 Безопасная
E406 Безопасная
E407 Может вызывать расстройства пищеварения
E408 Безопасная
E410 Безопасная
E411 Безопасная
E413 Безопасная
E414 Безопасная
E420 Безопасная
E421 Безопасная
E422 Безопасная
E450 Может вызывать расстройства пищеварения
E461 Может вызывать расстройства пищеварения
E462 Может вызывать расстройства пищеварения
E463 Может вызывать расстройства пищеварения
E465 Может вызывать расстройства пищеварения
E466 Может вызывать расстройства пищеварения
E471 Безопасная
E472 Безопасная
E473 Безопасная
E474 Безопасная
E475 Безопасная
E477 Подозрительная
E480 Безопасная